Pfalz trifft Baden in der Kurpfalz
Die Weingala am 6. Juni war ein großer Erfolg.
Wir danken unseren Gästen sowie den Winzern Joachim Heger und Rainer Kessler für diesen unvergesslichen Sonntag!
Die Weingüter Dr. Heger, Ihringen Baden und Münzberg, Godramstein Pfalz
präsentierten ihre Weine begleitet von einem 5-Gänge-Menü bei Dobler’s.
Die Weine wurden von ihren Produzenten besprochen!
(Die nächste Veranstaltung findet am12. September 2010 statt. S.u.)
(Im Moment ausgebucht!)
Sekt Pinot Rosé, Weingut Münzberg
2009 Fidelius, Weinhaus Heger
Pfalz trifft Baden in der Kurpfalz
Variationen von der Gelbschwanzmakrele
mit grüner Papaya und Passionsfrucht-Joghurt-Sauce
2009 Gewürztraminer Auslese, Weingut Münzberg
2008 Ihringer Winklerberg Scheurebe Spätlese, Weingut Dr. Heger
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Wilde Gambas auf Süßkartoffelpüree
und karamellisiertem grünem Spargel
in Weißburgunderschaum
2008 Weißer Burgunder „Schlangenpfiff“ GG, Weingut Münzberg
2008 Ihringer Winklerberg Weißburgunder Spätlese trocken, Weingut Dr. Heger
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Bretonischer Seeteufel aus dem Ofen
mit Spargel und Hummerjus
2007 Chardonnay Spätlese trocken, Weingut Münzberg
2008 Ihringer Winklerberg Grauburgunder*** trocken GG, Weingut Dr. Heger
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Kalbsfilet im Ganzen gebraten
mit Pfifferlingsstrudel an Spätburgundersauce
2005 Spätburgunder „Schlangenpfiff“ GG, Weingut Münzberg
2007 MIMUS Ihringer Winklerberg Spätburgunder Barrique trocken, Weingut Dr. Heger
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Dessert von der Erdbeere
2003 Riesling Auslese edelsüß, Weingut Münzberg
2008 Ihringer Winklerberg Chardonnay Auslese edelsüß Weingut Dr. Heger
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Grosse Gewächse und Grosse Küche
(Im Moment ausgebucht)
Sonntag 12. September 2010 Beginn 12.00 Uhr
Das Weingut Georg Mosbacher und Dobler’s Restaurant.
Die Premieren-Verkostung der Grossen Gewächse 2009.
Im Anschluss 4-Gänge-Menü mit großen Gewächsen zurückliegender Jahre.
Dobler’s Restaurant, € 95,- pro Pers.
Infos und Anmeldung unter 0621/14397 oder n.dobler@doblers.de
Gutscheine:
Ein Gutschein für einen schönen Abend zu zweit ist immer
ein beliebtes Geschenk für gute Freunde.
Veranstaltungen:
Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Geburtstage und Jubiläen bis 60 Personen finden
bei uns den entsprechenden Rahmen.
Unser Rosengartenzimmer bietet den passenden Rahmen
bis max. 16 Pers. für kleinere Feierlichkeiten oder diskrete Besprechungen.